アルカナ東京でランチ

KITTEにあるアルカナ東京で両親とランチ♪
2ヶ月ぶりの再会。

野菜フレンチのコース。
野菜やフルーツ多用で、お腹いっぱい食べても胃にもたれないヘルシーな料理。
見た目もとってもカラフル。
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かわいいパンとトマトソース。
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赤紫蘇のグラニテ マスカルポーネクリーム

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ノルウェー産サーモンマリネ カラフルトマトのガスパチョ
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栗とフォアグラ カボチャとアーモンド
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大山鶏 エシャロットソース
香草サラダと新じゃがいも
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華やかな香りのバラのブランマンジェ
フランボワーズの果実味とリュバーブの酸味と香り
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以下、家族が食べた物。

南国の香りのさわやかなパッションフルーツアイスの鏡
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甘い香りの軽やかなココナッツのムース
オリエンタルなライチのソルベとパイナップルのコンフィ
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by maiasagyuunyuu | 2015-09-10 12:33 | 旅の記録